丸大根

先日、社会福祉協議会からおいしそうな丸大根をいただきました。丸くてこんなに大きな大根を見るのは初めてで、どんな風に調理すればおいしいかわかりませんでした。まあ大根なので、普通の大根と同じようにやってみようということで、大根サラダと大根のみそ汁を作りました。
　いつも通りの弁当とみそ汁と大根サラダを食べたので、少し食べ過ぎたかも知れません。その分、昼食後の散歩と午後からの作業をがんばりました。



みそ汁用の大根を切ります。



みそ汁用のにんじんを短冊切り！

みそ汁用のネギは、キッチンばさみで小口切りに！




大根サラダ用の大根をスライサーで細かくカット！
これが、簡単なようで難しい・・・

大根サラダの彩りをよくするためのにんじんをカット！！
結構力がいりました。

あとは、混ぜるだけ

協力して盛りつけます。



大根サラダとみそ汁の完成！！

おいしくいただきました。

　自分たちで作ったものは、温かくてとても美味しかったです。おいしい大根をいただきありがとうございました。