今週のスペシャルおやつ🎵

　久しぶりにスペシャルおやつ作りをしました。ゴールデンウィークがあったので、2週間ぶりでした。メンバーさんとも「おやつ作り、久しぶりやなあ～」と話していました。
　今回は、メンバーさんのリクエストの「ふんわりチョコパイ」を作りました。イメージは、森永のエンゼルパイです。マシュマロをビスケットではさんで、チョコレートをかけました。少しビスケットが固くてかみ応えのある仕上がりでしたが、そこそこおいしくできました。

まずは、チョコレートを細かくして、溶かします。

こちらでは、生地のビスケットを並べています。

中に入れるマシュマロを並べました。

チョコレートを溶かすのも上手になりました。

味見したいなあ～

ビスケットの上にマシュマロをのせて電子レンジでチン！
すぐにもう一枚のビスケットではさみチョコレートをかけて冷やします。

冷えて固まった、チョコパイを盛り付けます。
早くしないと溶けてしまうので、素早くしました。

完成！！
横の小さいのは、マシュマロです。余ったマシュマロにもチョコをかけました。

とてもおいしくいただきました。

メンバーさんは、口のまわりがチョコまみれになりましたが、思ったよりもおいしかったようで、また今度も作りたいです。