ヨモギ団子づくり

　今年度最後のおやつ作りは、月曜日に採ったヨモギを使ったヨモギ団子づくりです。

　お米ともち米を混ぜて炊いたものをボールに入れ、自分たちで採ったヨモギを混ぜて潰していきます。つぶした後、丸めて、きなことあんこをかけて完成です！！

　先週の五平餅と同じような作り方になってしまいましたが、おいしくできて大満足♪春らしいおやつになりました。

力を入れてつぶしていきます。

 

つぶすのは任せて！！

みんなで協力してつぶします。

つぶしたものを丸めていきます。

こんなにたくさんできました。ヨモギの色がきれいです。

ていねいに盛り付けて～

完成！！きなことあんこの2種類のヨモギ団子です！！

　ヨモギ団子というよりは、ヨモギもち。食感は、桜餅に近い感じでした。この作り方なら、桜餅も作れるかも・・・とみんなで話していました。ヨモギがまだ残っているので、またヨモギを使ったおやつ作りをしたいと思います。